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全自動(dòng)預(yù)制菜設(shè)備的優(yōu)勢(shì)主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面
全自動(dòng)預(yù)制菜設(shè)備采用先進(jìn)的技術(shù),使生產(chǎn)線(xiàn)更加智能化。預(yù)制菜是現(xiàn)代餐飲業(yè)中的一種重要形式,因其速度快、保質(zhì)期長(zhǎng)、可控性強(qiáng)、成本低等特點(diǎn),受到越來(lái)越多的人們喜愛(ài)。傳統(tǒng)的預(yù)制菜加工方式主要是手工操作,這種方式效率不高,且人工制作難以保證質(zhì)量和衛(wèi)生。預(yù)制菜設(shè)備通過(guò)運(yùn)用計(jì)算機(jī)自動(dòng)化、機(jī)械化和數(shù)字控制技術(shù),實(shí)現(xiàn)了預(yù)制菜的自動(dòng)加工,減少了勞動(dòng)力和生產(chǎn)成本,有效提高了生產(chǎn)效......
食品包裝機(jī)是包裝食品保鮮與安全的關(guān)健設(shè)備。它與一般冷卻方式(自然冷卻、鼓風(fēng)冷卻、冷房冷卻)相比不僅能實(shí)現(xiàn)無(wú)菌冷卻,且冷卻速度更快(僅5~15分鐘,一般冷卻方法至少需要數(shù)小時(shí)至幾十小時(shí)),還可以做到食品中心和表面同時(shí)均勻冷卻,從而避開(kāi)了細(xì)菌在55℃~30℃之間的繁殖溫區(qū),保證食品冷卻的衛(wèi)生質(zhì)量,為確保包裝食品安全和防止食......
氣泡式清洗機(jī)是利用臭氧水來(lái)清洗果蔬的,所以自帶有臭氧發(fā)生器,插電后即可制造臭氧,裙帶菜清洗機(jī)臭氧溶解在水中之后就可以形成有殺菌消毒功效的臭氧水。臭氧水的殺菌消毒工作是由表及里的,可以從根本上改變頑固重金屬的分子鏈,八寶菜清洗機(jī)所以效果很好。而清洗果蔬之后剩余的臭氧水也有關(guān)鍵性的作用,可以二次利用,既環(huán)保還健康。氣泡式清......
全自動(dòng)土豆脫皮機(jī)由兩個(gè)不銹鋼洗物槽,隔渣板,送氣排管,旋渦風(fēng)泵、過(guò)濾裝置及給水部分組成,采用進(jìn)口先進(jìn)技術(shù),脫皮和清洗都非常的*,還不會(huì)損傷蔬菜,并能夠進(jìn)行切配,采用接渣籃和集中排污結(jié)構(gòu),避免堵塞管道,保證地面干爽。全自動(dòng)土豆脫皮機(jī)的好處就是節(jié)水節(jié)能,省人省力,使用方便快捷,無(wú)需人工輔助,完夠達(dá)到直接食用標(biāo)準(zhǔn)。有了這樣的......
自動(dòng)切排骨機(jī)是食品切片機(jī),醉適合切無(wú)骨肉類(lèi)和其它類(lèi)似榨菜帶有彈性的食物,是凍羊肉、凍肥牛專(zhuān)業(yè)的切片機(jī),把原材料肉切成肉片等,切片厚薄均衡,肉片自動(dòng)打卷效果好,機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)的低噪音,整機(jī)運(yùn)行的穩(wěn)定性;的自動(dòng)磨刀結(jié)構(gòu),使磨刀操作方便和安全;該機(jī)器結(jié)構(gòu)緊湊,不銹鋼機(jī)身符合食品衛(wèi)生的要求。產(chǎn)品特色:羊肉切片機(jī),適合火鍋店、餐廳、酒......
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